Porchetta Gourmet

Ottenuta dal taglio tipico con l’aggiunta di un secondo lombo che gli conferisce la giusta importanza in occasioni di banchetti e cene con taglio live, esprime tutta la sua potenzialità arrostita sia in fetta che rigenerata a trancio intero.

Prodotto completamente naturale, privo di additivi e conservanti, non siringato, non zangolato; cotto a vapore a bassa temperatura per lungo tempo; prodotto per tutte le stagioni, privo delle tipiche aromatizzazioni, che fanno normalmente di questo taglio un prodotto squisitamente invernale; ottimo freddo a fetta sottile per una proposta a piatto unico.

MAGGIORI INFORMAZIONI

Scheda tecnica prodotto

Indicazioni Senza conservanti, senza additivi e senza glutine
Peso medio prodotto Kg. 5,5 - Kg. 6,5
Materia prima Middle suino (pancetta con lonza) Lombo (nazionali/UE)
Modalità di produzione Cottura a secco, confezionata in trancio in busta sottovuoto e pastorizzata
Modalità di conservazione Temperatura compresa tra i +2° e + 7° C.
Da il meglio di sé Tagliata in fette sottili riscaldate leggermente al microonde, per panini gourmet da accompagnare con farciture golose, ovvero leggermente arrostita sotto il grill
Ti consigliamo di accompagnare il prodotto con: Patate arrosto, verdure grigliate, verdure fondenti, verdure croccanti di stagione, salse a piacimento e tutto quello che la fantasia può suggerirti.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g di prodotto

Energia 1136 kJ/ 273 kcal
Grassi g 18,1
di cui saturi g 6,5
Carboidrati g < 0,5
di cui zuccheri g < 0,0
Proteine g 26,2
Sale g 1,2